El VII Concurso de Arroces será uno de los atractivos de la Feria de Tomares 2019, un certamen que cuenta con un arraigo cada vez mayor en la fiesta grande de la localidad.

El Ayuntamiento ha publicado las bases que lo regulan. Según estas, podrá presentarse cualquier vecino que lo desee previa inscripción (gratuita) en Atención al Ciudadano. Esta inscripción deberá realizarse entre el 5 y el 30 de agosto en horario de 8:30 a 14:30.

El concurso tendrá lugar el sábado 7 de septiembre en el Real. Cada participante deberá cocinar a gas un arroz de al menos 20 raciones. El participante deberá llevar el menaje, la paellera y el quemador. El Ayuntamiento aportará los ingredientes básicos: arroz, ajo, pimientos, tomates, aceite, sal, agua y vino blanco. El resto de los ingredientes (a libre elección) deberán ser aportados por el concursante, previamente preparados, pelados, cortados y lavados, si así se desea.

El participante, que podrá tener ayudantes, deberá cocinar el arroz el día del certamen a partir de las 12:00 horas. La paella deberá estar lista a las 14:00 para que los miembros del jurado, elegidos por el Delegado de Fiestas y Tradiciones, realice la degustación. La entrega de los premios se llevará a cabo ese mismo día, con diploma y 200 euros para el primero, diploma y 100 euros para el segundo y diploma y 75 euros para el tercero.